近日，经国家知识产权局核准，南京市江宁区的“湖熟大米HUSHUDAMI”成功获批中华人民共和国地理标志证明商标，这是江宁区第一件大米类地理标志商标，将为全区大米产业高质量发展注入新的活力。

湖熟大米产地位于长江中下游平原，是富含丰富氧化亚铁的水稻土的集中分布区域，土壤以重黏壤土居多，使得在优质土壤滋养下，生长起来的稻子稻穗下垂，稻谷包浆充足。适宜的地理位置及土壤、雨量、气候等综合因素，形成了湖熟大米区别于其他大米的独特品质，其颗粒饱满，晶莹亮泽，腹白少而小，口感绵柔香甜、黏糯适中，黏而不烂，糯而不粘，富有弹性，冷不回生，富含氨基酸，呈淡淡茉莉花香。

截止目前，江宁区地理标志商标达3件。